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업소용 주방기구

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  • 데크 오븐 2매 2단 발효실

상품간략정보 및 구매기능

데크 오븐 2매 2단 발효실

데크 오븐기 2매2단 발효실 다단식 샌드위치 스텐리스 스텐레스

제조사 DAEKYO
원산지 국산
브랜드 대교통상
모델 DK-202
평일 09:00 ~ 18:00 점심 12:00 ~ 13:00 토ㆍ일요일 휴무
제품정보

제품사양

수용능력 오븐:400*600/2장*2단=4장
발효실:400*600*12단
외형규격 1275*900*1860/(1단높이:490)
중량 380kg
온도범위 50~300℃
온도제어방식 디지털방식
선택사항 스팀/1단:2kw, 돌판
데크 오븐 2매 2단 발효실


- 마이크로 프로세서의 기능을 장착한 최고급 오븐입니다.

- 디지털 방식으로 각 단별 알람 및 온도 조절기능이 있습니다.

- 프로그램 입력방식(원하는 제품에 따른 온도와 시간을 저장할 수 있습니다.)

- 오븐내에 열선을 직접 자체제작하여 장착하므로 열전도율이 고르게 전달됩니다.(히터가 내장된 스팀박스 자체제작)

- 오븐내의 균일한 온도 전달을 위한 히팅 조절시스템이 장착되어 균일한 색의 빵을 생산할 수 있습니다.

- 온도과열 방지를 위한 디지털식 안전제어장치 장착으로 열손실 방지 및 전력비용 손실을 최소화했습니다.

- 전면 2중 유리도어로 제품 상태를 한눈에 볼수있습니다.


 

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