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업소용 주방기구

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  • 반죽 칼식형 반포용 10kg

상품간략정보 및 구매기능

반죽 칼식형 반포용 10kg
원산지 국산
브랜드 삼우사
모델 YMC-400 칼식형
평일 09:00 ~ 18:00 점심 12:00 ~ 13:00 토ㆍ일요일 휴무
제품정보

제품사양

외형규격 770W * 380L * 750H mm
전원 단상 220V 400w
재질 철+스테인레스
용량 밀가루 10kg(반포형)
반죽시간 10~15분
기계중량 90kg
반죽 칼식형 반포용 10kg


제품 특징 

1. 잘 풀어지지 않고 쫄깃한 면을 만들 수 있는 반죽을 짧은 시간에 완벽하게 해줍니다. 

2. 밀가루와 물의 혼합비를 맞추어 스위치만 켜면 손으로 하는 작업과 같은 원리로 손쉽게 자동으로 반죽이 됩니다. (약10분) 

3. 반죽시 손으로 치대는 수고를 덜어줌과 동시에 수타면의 맛을 충분히 내어 줍니다. 

4. 반죽 날개는 칼식, 주걱식 등 주문에 의하여 다양하게 선택 가능합니다. 


사용처 : 중화요리점, 국수저눔ㄴ점, 대중음식점, 구내식당 등 식품의 배합, 혼합용으로도 많이 사용합니다.